ぶどうは、一番おいしいタイミングを見極めて収穫しています。

気温の低い朝のうちに収穫すると、より甘みのある状態を保つことができます。

色づきや粒の張り、糖度を見ながら、ひと房ずつ状態を確認しています。

早朝、鳥の声を聴きながら、大切に育ててきたぶどうを収穫する時間がたまらなく楽しいです。

収穫したぶどうは、一房ずつ状態を見ながら選び、丁寧に箱詰めしています。

新鮮な状態でお届けできるよう、収穫後はできるだけ早く発送しています。

箱を開けたときに、山梨の風や景色を感じてもらえるような。

そんな想いを込めて梱包しています。

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